LIKA-KÜCHE

„Wenn Wasser und Berge aufeinander treffen, werden großartige Dinge getan.“ Sie sind herzlich eingeladen, in diese magische, geheimnisvolle Bergstadt voller malerischer Natur, wunderschöner Sehenswürdigkeiten, reicher Tierwelt und erstaunlicher Menschen einzutauchen,  erleben Sie die Wahrhaftigkeit  hinter diesem berühmten kroatischen Sprichwort. Die traditionelle und berühmte Lika-Küche zu verkosten, ist ein wahrer  Genuss. Sie besteht aus  gutbürgerlichen Speisen, deren  Zutaten aus dem eigenen Garten kommen und  Fleisch von regionalen Landwirten stammt, wenn nicht sogar aus eigener Zucht . Genießen Sie  saisonales Obst und Gemüse  und all die Freuden des guten Essens auf dem Tisch. Die meisten Rezepte stammen aus traditionellen Familienküchen, welche die ursprünglichen autochthonen Rezepte der Region Lika darstellen. Den Gastgebern wird nachgesagt, dass nicht nur die köstlichen Speisen auf dem Tisch ihren  Gästen ein Lächeln ins Gesicht zaubern, zudem auch die gastfreundliche und herzliche Mentalität.

Einige der traditionellen Gerichte, die Sie häufig von Ihrem Gastgeber serviert  bekommen, sind Lika Prosciutto, Speck, Škripavac (hausgemachter Weich- und Vollfettkäse, der in Lika traditionell  hergestellt wird), hausgemachte  getrocknete Würste und  Eintöpfe, Fleisch  aus eigener regionaler Haltung, und gebackene Kartoffeln ,auch ungepellt in Hälften krosser gebacken, wie die bekannten  „Ličke-Police.“

Zum Mittag- oder Abendessen lassen Sie sich am  besten Spezialitäten wie  Lamm vom Spieß  oder Spanferkel, zu gerösteten einegeleten Paprika  oder Salaten der Saison servieren, ergänzt durch ein kleines Glas Šljivovica (Obstbrand aus Zwetschgenpflaumen) oder frische Forellen, die  in Lika ebenfalls eine Spezialität sind. Fischfarmen befinden sich in unmittelbarer Nähe.

Genießen Sie den  Geschmack und köstlichen Duft der Natürlichkeit unserer einzigartigen und gesunden Lika-Küche.

Visibaba Restaurant

Das Restaurant Visibaba befindet sich in einem kleinen Ort namens Donji Babin Potok, nur 7 km auf dem Weg zum Nationalpark Plitivice Seen,  im Gebiet der Gemeinde  Vrhovine. Das Restaurant bietet seinen Gästen traditionelle Lika- Küche und erstklassigen Service. Von hier aus haben Sie einen herrlichen Blick auf die atemberaubende Aussicht der  Landschaft, die den kulinarischen Gästen zusätzliche Erholung verschafft.

Standort: Donji Babin Potok bb,
53223 Donji Babin Potok

Telefon: (053) 767 102

Monajo Fast Food Restaurant

Das Monajo Fast Food Restaurant ist ein lokales Fast Food Restaurant kroatischer Art, in einem kleinen Holzhaus gelegen, bei dem es  allen Generationen schmecken wird. Das Restaurant bietet Speisen auch  zum Mitnehmen an. Eine davon ist zum Beispiel originale Cèvapi (aus Rind- und Schweinehackfleisch, gewürzt, gegrillt  in einem dünnen Fladenbrot , Lepinja genannt) die auf einem Teller zu frischen Zwiebeln, Sauerrahm und Ajvar  serviert wird. Hamburger, Cheeseburger und Jägerburger, besonders lecker mit regionalen Pilzen, finden Sie  ebenfalls auf der Speisekarte.  Das Restaurant wird demnächst auch neue Gerichte zur Zufriedenheit seiner Gäste, mit in sein Angebot aufnehmen.

Standort: Senjska 38/7, 53223 Vrhovine

Telefon: (053) 615 819

Vrata Plitvica Restaurant

Restoran Vrata Plitvica vodi se principom da je ukusna i visoko kvalitetna hrana jedna od najbitnijih stvari za nezaboravan odmor. Zato posebnu pozornost pridodaju tome da gostu osiguramo najbolju gastronomsku ponudu. Menu nudi domaća tradicionalna jela iz Like i neodoljive deserte. Restoran Vrata Plitvica je mjesto gdje gosti mogu uživati u jutrarnjoj javi ili ostati do dugo u noć. 

Standort:  Donji Babin Potok 107B, 53223 Vrhovine
URL : https://plitvice-resort.com/hr/